SAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会 -HOME-（簡体字）

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SAKU酒藏农业观光旅游推进协议会

―长野县佐久地区―

有这样一种说法，古今中外，在能酿出美酒的地方，往往都具有高度的文明。
这片地区紧靠着被奉为神明的大自然，自古以来就有将酿酒作为祭神仪式的习俗。

源自八岳以及浅间山等名山的清澈的水，
孕育出了优质的大米，支撑着这片地区的13个酒窖的酿酒产业，
数百年来，佐久的人们代代传承着酿酒的技艺，以此来告慰先祖之灵。

日本的酒文化已经融入到了佐久人的日常生活中。
旅客化身成为“酿酒工”，
接触孕育出酒的风土，接触酒窖主人的热情，接触当地的人们，
切身体验蕴含在杯中的佐久的酒的传奇。

符号标志 是连在一起的“人”字，表示在人与人的关联之中 产生出了“花”、“环”、“圆=缘”。就如同酒是在酵母菌的作用下酿造出来的一样， 人与人联系在一起就能创造出丰饶的地区，这就是标志中所蕴含的愿望。

SAKU酒藏农业观光旅游
推进协议会

―长野县佐久地区―
有这样一种说法，古今中外，在能酿出美酒的地方，往往都具有高度的文明。
这片地区紧靠着被奉为神明的大自然，自古以来就有将酿酒作为祭神仪式的习俗。

源自八岳以及浅间山等名山的清澈的水，
孕育出了优质的大米，支撑着这片地区的13个酒窖的酿酒产业，
数百年来，佐久的人们代代传承着酿酒的技艺，以此来告慰先祖之灵。

日本的酒文化已经融入到了佐久人的日常生活中。
旅客化身成为“酿酒工”，
接触孕育出酒的风土，接触酒窖主人的热情，接触当地的人们，
切身体验蕴含在杯中的佐久的酒的传奇。


符号标志 是连在一起的“人”字，表示在人与人的关联之中 产生出了“花”、“环”、“圆=缘”。就如同酒是在酵母菌的作用下酿造出来的一样，人与人联系在一起就能创造出丰饶的地区，这就是标志中所蕴含的愿望。

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可以体验酿造日本酒的 “酒窖旅馆”

〜在酒窖中，酿酒，成为一名酿酒工〜
自创业至今已有三百余年的酒窖。在酒窖逗留期间，可以在酒窖内自己动手参与酿酒，体验一把酿酒工的感觉。为位于酒窖用地内的百年建筑注入了全新的气息，将其变成了供前来体验酿酒工的客人逗留的空间。

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13酒窖的个性

佐久是全国屈指可数的酒产地，在一个地区内遍布着13个酒窖。崇敬自然，以高超的技艺酿造出美酒。出自品性各异的制作者之手的酒的个性也是十分丰富，可以喝来比较一下。

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是佐久的风土人情酿造出了美酒

巡游整个地区，都可以切身体验到在风土、农业、历史以及人与人的联系之中孕育出的佐久的酒文化，展开酒藏农业观光旅游。

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SAKU酒藏农业观光旅游的推荐

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可以体验酿造日本酒的“酒窖旅馆”

〜在酒库中，酿酒，成为一名酿酒工〜
自创业至今已有三百余年的酒库。在酒窖逗留期间，可以在酒窖内自己动手参与酿酒，体验一把酿酒工的感觉。为位于酒窖用地内的百年建筑注入了全新的气息，将其变成了供前来体验酿酒工的客人逗留的空间。

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13酒窖的个性

佐久是全国屈指可数的酒产地，在一个地区内遍布着13个酒窖。崇敬自然，以高超的技艺酿造出美酒。出自品性各异的制作者之手的酒的个性也是十分丰富，可以喝来比较一下。

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是佐久的风土人情酿造出了美酒

巡游整个地区，都可以切身体验到在风土、农业、历史以及人与人的联系之中孕育出的佐久的酒文化，展开酒藏农业观光旅游。

体验佐久

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传统的酿酒工艺、做手工荞麦面、捏寿司…
和佐久的人们一起进行充满地域特色的体验

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在佐久住宿

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世界上首家，现在仍在营业的酒窖旅馆，
创业于1428年的老旅馆…
在这个独一无二的空间内度过特别的时光

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佐久的神社寺院

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供奉着当地酒的神社，
在日本也很少见的七堂伽蓝的禅寺…
接触日本人为了供奉神明而酿酒的历史、文化

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SAKUSAKE体验记

到访过佐久的旅客们有什么感想，有怎样的回忆，有什么发现呢？

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40多岁 , YouTuber

通过 ONLY in JAPAN 传播日本的魅力的YouTuber！

将在佐久的体验，通过具有临场感的视频报道传达出去。

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  30多岁男女·博主

這是我們第一次到佐久訪問。

这次是第一次来佐久。用配有大量照片的真实的体验记文来介绍。

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  30多岁·公司职员

～围绕地区食材展开的食物语～

原报道记者&青年海外协力队 孟加拉国 广播队员现在，从事地区活性化相关工作的喜欢喝酒的公司职员所关注的，没有海的县的“酒”和“鱼”是……

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附上 ＃SAKUSAKE 投稿

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附上 ＃SAKUSAKE 投稿

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最新消息

2020/03/27　　网站开放

2020/03/28　　社交网站

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去往佐久的交通

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坐车前往的方法

若从东京方向来

〈从东京出发大约需2小时30分钟 〉
东京
↓
首都高速、关越自动车道、上信越自动车道
↓
佐久交流道

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若从大阪・名古屋方向来

〈 从大阪出发大约需5小时40分钟 〉
〈 从名古屋出发大约需3小时40分钟 〉

大阪、名古屋（中央自动车道）
↓
冈谷IC
↓
佐久市

乘电车前往的方法

从东京站

〈从东京出发大约需1小时20分钟 〉

东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟〉
↓
佐久平站

从新大阪站

〈从大阪出发大约需3小时50分钟〉

新大阪站〈搭乘东海道新干线 约150分钟〉
↓
东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟〉
↓
佐久平站

从名古屋站

〈 从名古屋出发大约需3小时〉

名古屋站－〈东京站 搭乘东海道新干线 约100分钟〉
↓
东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟〉
↓
佐久平站

去往佐久的交通

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坐车前往的方法

若从东京方向来

〈从东京出发大约需2小时30分钟〉
东京
↓
首都高速、关越自动车道、上信越自动车道
↓
佐久市

若从大阪・名古屋方向来

〈 从大阪出发大约需5小时40分钟〉
〈从名古屋出发大约需3小时40分钟〉

大阪・名古屋（中央自动车道）
↓
冈谷IC
↓
佐久市

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乘电车前往的方法

從東京

〈从东京出发大约需1小时20分钟〉

东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟〉
↓
佐久平站

從新大阪

〈 从大阪出发大约需3小时50分钟 〉

新大阪站〈搭乘东海道新干线 约150分钟〉
↓
东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟 〉
↓
佐久平站

從名古屋

〈 从名古屋出发大约需3小时 〉

名古屋站－〈搭乘东海道新干线 约100分钟〉
↓
东京站－〈搭乘北陆新干线 约80分钟〉
↓
佐久平站