SAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会のWEBサイトがオープンしました。

日本人が古来から受け継いできた日本酒は、五穀豊穣を祈願し、実りへの感謝を込めて神に供えられたり、冠婚葬祭や成人式など祝い事の場に欠かせない物。
神様と深い関係にある日本酒は、造ること自体が昔の日本では神事とされてきたそうです。
水と米、そして日本にしか存在しなかった麹菌に寄り添うように、蔵人の繊細な技術と鍛錬により生まれる奇跡のしずく。

その一滴、一杯を、ただ飲み干すのでなく、その1杯を形づくる様々な物たちのつながりの中で、味わっていただきたい。
佐久を囲む雄大な山々と、清らかな水、酒蔵の静謐な空気に抱かれ心ほどけるこの地の人たちとの出会いの喜びを感じ、酒を通して人が、地域が繋がっていく瞬間を豊かに過ごしていただきたい。

SAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会では、地酒を中心に、佐久の地域資源を体感できる観光地域づくりを目指しています。

旅人と蔵人をつなぐ拠点、佐久地域と日本酒好きの皆様をつなぐ拠点として、この地の魅力と情報をお届けしていきます。