SAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会 -HOME-（繁体字）

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SAKU 酒窖農家樂推進協議會

―長野縣佐久地區―

古今東西，能釀出佳美醇酒之地，都擁有高度文明。
此地與大自然之神相伴相依，
自古以來便把製酒當成祭神儀式進行。

澄淨的水源來自八岳及淺間山等名峰，
此水孕育出優質的酒米，支撐著本地 13 座酒窖的製酒活動。
數百年以來，佐久的人們靠著傳承製酒技術來鎮慰先靈。

佐久人們的生活與日本酒文化息息相關。
旅人藉由在此成為「酒匠」，
接觸孕育美酒的這片風土、製酒人的熱情以及當地人們，
親身感受蘊含在1杯酒飲中的佐久酒傳奇。

我們的代表圖案　是「人」字的連結。圖案表現出在人與人的連結中，衍生出了「花」、「環」及「圓＝緣」。如同酒需透過酵母菌的作用來釀製般，此圖案也蘊含著「透過人與人之間連繫來孕育這片豐饒的地區」這份心願。

SAKUSAKU 酒窖農家樂
推進協議會

―長野縣佐久地區―
古今東西，能釀出佳美醇酒之地，都擁有高度文明。
此地與大自然之神相伴相依，
自古以來便把製酒當成祭神儀式進行。

澄淨的水源來自八岳及淺間山等名峰，
此水孕育出優質的酒米，支撐著本地 13 座酒窖的製酒活動。
數百年以來，佐久的人們靠著傳承製酒技術來鎮慰先靈。

佐久人們的生活與日本酒文化息息相關。
旅人藉由在此成為「酒匠」，
接觸孕育美酒的這片風土、製酒人的熱情以及當地人們，
親身感受蘊含在1杯酒飲中的佐久酒傳奇。

是「人」字的連結。圖案表現出在人與人的連結中， 衍生出了「花」、「環」及「圓＝緣」。
如同酒需透過酵母菌的作用來釀製般， 此圖案也蘊含著「透過人與人之間連繫來孕育這片豐饒的地區」這份心願。

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能體驗日本酒製作的「酒窖旅館」

〜在酒窖，釀酒，成為酒匠〜
創業至今已有三百多年的酒窖。可下榻該酒窖，並於酒窖內實際製酒，體驗當個酒匠。館方為酒窖占地内的百年建築注入新生氣，打造出一個能讓體驗酒窖的旅客下榻的空間。

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13 座酒窖的個性

佐久是日本全國數一數二的酒鄉，在一個地區內就擁有多達13座酒窖。一直以來，此地區便崇敬大自然，並以卓越的技術釀製美酒。可品嘗比較看看，隨著釀酒匠為人而顯現豐富個性的各款美酒。

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整個地區齊力釀酒

可巡遊各地，親身感受當地風土、農業、歷史以及人們連繫所孕育出的佐久酒文化，展開一趟酒窖農家樂之旅。

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SAKU 酒窖農家樂推薦活動

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能體驗日本酒製作的「酒窖旅館」

〜在酒窖，釀酒，成為酒匠〜
創業至今已有三百多年的酒窖。可下榻該酒窖，並於酒窖內實際製酒，體驗當個酒匠。館方為酒窖占地内的百年建築注入新生氣，打造出一個能讓體驗酒窖的旅客下榻的空間。

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13座酒窖的個性

佐久是日本全國數一數二的酒鄉，在一個地區內就擁有多達 13 座酒窖。一直以來，此地區便崇敬大自然，並以卓越的技術釀製美酒。可品嘗比較看看，隨著釀酒匠為人而顯現豐富個性的各款美酒。

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整個地區齊力釀酒

可巡遊各地，親身感受當地風土、農業、歷史以及人們連繫所孕育出的佐久酒文化，展開一趟酒窖農家樂之旅。

體驗佐久

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可從事正統製酒、手工蕎麥麵製作、捏壽司……
等由佐久當地人帶領、充滿地區特色的體驗。

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下榻佐久

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世界第一間仍在製酒的酒窖旅館、
創業已達1428年的老牌旅館……
在獨一無二空間中度過的特別時光。

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佐久的神社佛閣

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供奉地酒的神社，
日本極為罕見的七堂伽藍禪寺……
可在此接觸日本人製作供神之酒的歷史、文化。

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SAKUSAKE 體驗記

曾來訪佐久的旅人有何感想、心得與發現呢？

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40多歲 YouTuber

在 ONLY in JAPAN 上傳遞日本魅力的 YouTuber 前往佐久！

並透過具臨場感的影片，紀錄報導在佐久當地進行的體驗。

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30多歲男女、部落客

這是我們第一次到佐久訪問。

將利用許多照片向大家介紹我們真實的體驗紀錄。

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  30多歲、公司職員

～巡訪當地食材的佐久美食物語～

原報導記者＆青年海外協力隊 孟加拉廣播隊員。現在受到從事地區活化、愛酒的公司職員矚目的內陸縣「鮭魚」及「魚種」是……

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用 #SAKUSAKE 發文

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用 #SAKUSAKE 發文

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最新消息

2020/03/27　　網站開幕

2020/03/28　　有關社群網站

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前往佐久的交通路線

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[us_image image=”222″ size=”full” align=”left”]

開車前來

若从東京方向来

〈從東京約 2 小時 30 分鐘〉

東京
↓
首都高速公路、關越自動車道、上信越自動車道
↓
佐久交流道

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若从大阪・名古屋方向来

〈 從大阪約 5 小時 40 分鐘 〉
〈 從名古屋約 3 小時 40 分鐘 〉

大阪、名古屋（中央自動車道）
↓
岡谷交流道
↓
佐久市

搭乘電車前來

從東京車站

〈從東京約 1 小時 20 分鐘 〉

東京車站－〈北陸新幹線で 約80分〉
↓
佐久平車站

從新大阪車站

〈從大阪約 3小時 50 分鐘〉

新大阪車站〈搭東海道新幹線約 150 分鐘〉
↓
東京車站－〈搭北陸新幹線 約 80 分鐘〉
↓
佐久平車站

從名古屋車站

〈從名古屋約 3 小時〉

名古屋車站－〈東京車站 搭東海道新幹線 約 100 分鐘〉
↓
東京車站－〈搭北陸新幹線 約 80 分鐘〉
↓
佐久平車站

前往佐久的交通路線

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開車前來

若从東京方向来

〈從東京約 2 小時 30 分鐘 〉

東京
↓
首都高速公路、關越自動車道、上信越自動車道
↓
佐久交流道

若从大阪・名古屋方向来

〈從大阪約 5 小時 40 分鐘〉
〈從名古屋約 3 小時 40 分鐘〉

大阪・名古屋（中央自動車道）
↓
岡谷交流道
↓
佐久市

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搭乘電車前來

從東京車站

〈從東京約 1 小時 20 分鐘 〉

東京車站－〈搭北陸新幹線 約 80 分鐘〉
↓
佐久平車站

從新大阪車站

〈 從大阪約 3 小時 50 分鐘 〉

新大阪車站〈東京車站 搭東海道新幹線約 150 分鐘〉
↓
東京車站－〈搭北陸新幹線 約 80 分鐘 〉
↓
佐久平車站

從名古屋車站

〈 從名古屋約 3 小時〉

名古屋車站－〈搭東海道新幹線 約 100 分鐘〉
↓
東京車站－〈搭北陸新幹線 約 80 分鐘〉
↓
佐久平車站